牡蠣味噌(かきみそ)

炙り熟成させた牡蠣を粗めの粒にミンチをし、仙台味噌と丹念合わせ熟成せさました。半分以上牡蠣が入っていて、牡蠣の旨味をご堪能いただけます。

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  • 第37回宮城県水産加工品品評会
    水産庁長官賞受賞
  • 第21回全国水産加工品総合品評会
    大日本水産会長賞受賞
  • 第22回全国水産加工品総合品評会
    東京都知事賞受賞
  • モンドセレクション2011
    食品部門銀賞受賞
  • モンドセレクション2012
    食品部門銀賞受賞
100g 700 カートに入れる

牡蠣辛味噌(かきからみそ)

牡蠣味噌に唐辛子を入れ熟成しました。唐辛子を入れることにより牡蠣が熟成し新たな旨味に変わっています。キュウリなどのお野菜、お豆腐などとお召し上がり下さい。

100g 700 カートに入れる
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ほたて味噌(ほたてみそ)

宮城の帆立をミンチにして、仙台味噌と丹念に合わせ、熟成しました。
帆立好きにはたまらない逸品です。

100g 700 カートに入れる
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ほや味噌(ほやみそ)

日本一の宮城のほやを焼きミンチにして、仙台味噌と合わせ熟成させました。ホヤのあまみと合わせ味噌のあまみが熟成し旨味を極めています。

100g 700 カートに入れる
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※価格は全て税込価格です。